Niềm vui nho nhỏ: Làm bánh

29.4.14
Mình có một thú vui nho nhỏ từ thời còn son rỗi: làm bánh.

Tất cả bắt đầu từ việc ham mê đọc HHT 2! và được báo giới thiệu các công thức làm bánh siêu dễ hiểu - siêu dễ làm của chị Cừu Esheep. Từ mày mò học cái thời chả biết tsp là cái gì, cái thời dùng lò vi sóng đế nướng lên những cái bánh cứng ngắc, cho đến lúc đi làm tích tiền mua từng cái tô trộn, thìa đong, phới đánh, khuôn bánh v.v.. rồi thì tích cóp tiền lương thử việc ít ỏi để đăng kí học lớp làm bánh của chị Esheep ở Kitchen Art... và sung sướng nhất là được bố mẹ đầu tư mua cho cái lò nướng nho nhỏ và cái máy đánh trứng cầm tay để hoàn thiện cái giấc mơ làm ra những chiếc bánh đẹp như trên báo :">

Cái cảm giác làm ra một chiếc bánh thơm phức, hoàn toàn "sạch", tự cân đong đo đếm rồi trộn đánh các kiểu, đổ vào khuôn bật lò và chờ đợi bánh ra lò... mới thật hạnh phúc làm sao. Hạnh phúc hơn nữa khi những người mình thương yêu đc thưởng thức những chiếc bánh đấy, có thể là không ngon, nhưng tràn đầy tình yêu mình dành cho họ, và dành cho cả cái bánh sau vài phút đã không còn cái nào :D

Nhớ cái thời mới mày mò, làm - hỏng - đổ đi (lén lút) - lại làm lại - vẫn hỏng -(lại) đổ đi (mà cảm giác sao mình vô dụng thế, có cái bánh làm cũng không xong!). Nhớ đến ánh mắt nhăn nhó của bà nội vì tiền điện tháng này tự dưng tăng lên cái vèo, mà tiếng trách móc của mẹ sao mà phí phạm vào những thứ đắt đỏ thế (mà công nhận cũng đắt đỏ thật đi :D)

Mọi người, nhăn nhó đấy, trách móc đấy, nhưng khi nhìn thấy thành quả từ cái tâm sức mình bỏ ra đến gần tiếng đồng hồ trong bếp, mặt nhiều khi còn lấm lem bột với chocolate... thì lại cười xòa, lại ăn ngon lành, lại động viên cố gắng... và đó là những niềm vui nho nhỏ, hạnh phúc nho nhỏ... khó có thể diễn tả thành lời.
Lấy chồng, chuyển nhà, có bầu, sinh con, rồi bận chăm con bé. Lâu lắm lắm rồi, mới có thể trở lại với công việc yêu thích. Vẫn cái cảm giác hạnh phúc khi nhìn thấy chồng con háo hức với từng chiếc bánh mình làm... Và cũng nhớ bố mẹ hơn. Bánh ra lò nóng và thơm, nhưng mang lên đến nhà bố mẹ thì cũng đã nguội mất rồi :(



 


Con gái giờ trộm vía tỉ lần đã cứng cáp, lớn hơn và biết đc nhiều điều rồi. Thời gian tới hi vọng có nhiều thời gian dành cho niềm vui nho nhỏ này nhiều hơn nữa :)

Thân

Chỉnh sửa bởi Mrs.Méo. Được tạo bởi Blogger.